Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

6 porții

Ingrédients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protides 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 16.6 g

Glucides 0.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Gem de smochine și caise

40 min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50 min

Unt cu căpșune și cimbru

Brak ocen

Pâine de secară cu chimen

18 godz. 20 min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1 godz. 15 min

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

2 godz. 15 min

Pateu în crustă (Spania)

10 godz.

Ardei grași marinați

55 min

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50 min

Bezele cu vanilie

2 godz. 15 min

Pâine țărănească

2 godz.

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 godz. 25 min