Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

6 porții

Ingrédients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protides 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 16.6 g

Glucides 0.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Corcodușe murate în suc dulce-acrișor

20min

Supă Laksa cu pui și crevete

Pas d’évaluation

Jeleu de chilli

Pas d’évaluation

Unt

10min

Salată de icre

15min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Humus cu mazăre și fasole

25min

Unt din nuci și semințe

10min

Ruladă de porc

1h 30min

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min