Versions compatibles
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 cepe verzi, tăiate în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 2 frunze de limetă kaffir, proaspete
- 1 tijă lemon grass, verde, tăiată în sferturi
- 20 g ulei de susan
- 5 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 cub zahăr de palmier (1-2 cm)
- 10 fire coriandru proaspăt, rădăcinile și tulpinile pentru supă, frunzele date deoparte pentru ornat
- 1 chilli roșu, proaspăt, curățat de semințe, dacă preferați, plus pentru ornat, feliat subțire
- ¾ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 400 g lapte de cocos
- 500 g apă
- 1 - 2 lingurițe concentrat pastă de pui, după gust (vezi recomandări)
- 1000 g midii proaspete, curățate, spălate
- 1 linguriță sos de pește
- 20 g zeamă de limetă (aprox. 1 limetă)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1313.2 kJ / 312.7 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 11.5 g
- Lipides
- 24.3 g
- Graisses saturées
- 13.5 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 331 mg
Recettes alternatives
Midii în sos picant de roșii
45 Min
Vin fiert, cu mere
25 Min
Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos
2 Std. 15 Min
Pâine cu fructe uscate
2h 55min
Bundt spiralat
Pas d’évaluation
Fudge de unt de arahide (Fără Zahăr Adăugat)
2 Std. 15 Min
Gougères
55min
Biscuiți și Sos
Pas d’évaluation
Pere în vin roșu, gătite lent
Pas d’évaluation
Ras el Hanout
15 Min
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1h 35min
Baton muesli fără grâu, nuci și lactate
1h 45min