Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 10min

2 pièces

Ingrédients

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 34 g

Calories 4206 kJ / 991 kcal

Lipides 4 g

Glucides 192 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pain aux fruits secs

3 Std. 45 Min

Pain de mie moelleux

4 Std. 15 Min

Pain en cocotte à la châtaigne

4 Std. 30 Min

Pain au levain

17 Std.

Mini panettone

6 Std. 40 Min

Couronne briochée aux cerises et épices

2 Std. 20 Min

Pain aux algues

2 Std. 45 Min

Baguettes au levain de blé

15 Std.

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 Std. 20 Min

Pain de seigle facile au levain

4 Std. 35 Min

Pain viking au sésame

3 Std. 10 Min

Pain d'épeautre aux graines

6 Std. 10 Min