Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 10min

2 pièces

Ingrédients

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 34 g

Calories 4206 kJ / 991 kcal

Lipides 4 g

Glucides 192 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Bûche glacée aux trois fruits

12h

Salade de poires et de fromage bleu avec noisettes (TM6)

15min

Brioche au lait de coco

3h 10min

Pain au levain

17h

Petits pains aux figues

3h 40min

Moutarde

12h

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Pain viking au sésame

3h 10min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1h 20min

Barres énergétiques sans sucre ajouté

1h 15min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min