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Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, en morceaux (2-3 cm)
- 170 g d'oignons, coupés en deux
- 2 oeufs
- 30 g de fins flocons d'avoine
- 1 ½ c. à café de sel
- 2 pincées de noix de muscade moulue
- 1 gousse d'ail
- 450 g de feuilles d'épinards surgelées, décongelées, bien égouttées (± 350 g)
- 3 pincées de poivre moulu
- 30 g d'huile végétale
- 3 c. à soupe de beurre clarifié
- Infos nut.
- par 1 morceau
- Calories
- 587.8 kJ / 140.5 kcal
- Protides
- 4.1 g
- Glucides
- 14.1 g
- Lipides
- 8.1 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 574.9 mg
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