Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingrédients

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 217.9 mg

Protides 6.8 g

Calories 843.8 kJ / 201.7 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Sýrové soufflé

Sýrové soufflé

35min

Carpaccio z červené řepy (TM6)

Carpaccio z červené řepy (TM6)

Pas d’évaluation

Plněná rajčata s fetou

Plněná rajčata s fetou

Pas d’évaluation

Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

35min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Pas d’évaluation

Pak choi s houbami

Pak choi s houbami

15min

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

Pas d’évaluation

Mandlové cihličky s olivami

Mandlové cihličky s olivami

Pas d’évaluation

Terina z rajčat

Terina z rajčat

25h 20min

Crème brûlée v portugalském stylu

Crème brûlée v portugalském stylu

25min

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35min

Vitello tonato

Vitello tonato

2h