Felie de somon afumat

Felie de somon afumat

5.0 3 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 40min

6 felii

Ingrédients

Baza de orez

unt, nesărat sau sărat înmuiat, plus pentru uns
40 g
orez alb
300 g
apă
900 g
ou
1
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Somon

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
50 g
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
unt, nesărat sau sărat înmuiat
40 g
făină
40 g
pudră de curry
1 ½ linguriță
lapte integral
320 g
maioneză (vezi recomandări)
50 g
ou
1
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
40 g
somon afumat tăiat bucăți (2-3 cm)
200 g
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
¼ linguriță
semințe de susan (opțional)
½ linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 793.9 mg

Protides 19.3 g

Calories 2126.8 kJ / 506.3 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 48.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recreația mare 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min

Posset cu portocală și ciocolată

Posset cu portocală și ciocolată

5h 40min

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35min

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55min

Trufe cu cafea și alune de pădure

Trufe cu cafea și alune de pădure

50min

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

15min

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30min

Burgeri cu chorizo și pui

Burgeri cu chorizo și pui

20min

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2h 30min

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

1h 35min

Supplì (crochete romane cu orez)

Supplì (crochete romane cu orez)

50min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min