Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos Chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, tăiată în bucăți (2 cm)
- 2 lingurițe zahăr de palmier
- 40 g sos de pește
- 40 g zeamă de limetă (aprox. 2 limete)
- 2 linguri oțet de orez
Compoziția de clătite
- 125 g făină
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g lapte de cocos
- 1 ou
- 120 g apă
- ulei cu gust neutru, pentru prăjit
Umplutura cu crevete
- 1 cățel de usturoi
- 3 cepe verzi, curățate și tăiate în sferturi
- 1 lingură ulei de susan
- 60 g apă
- 100 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate în felii subțiri (aprox. 5 mm)
- 250 g crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 24 creveți)
- 1 priză sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 100 g germeni de fasole
- 6 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru decorat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 779.1 kJ / 185.5 kcal
- Protides
- 10.9 g
- Glucides
- 13.9 g
- Lipides
- 9.2 g
- Graisses saturées
- 5.2 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 690.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată de icre
15 Min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min
Ciocolată cu maca
50 min
Gem de portocale și curmale
40 Min
Granita de cafea
8 Std. 10 Min
Ravioli cu spanac și ricotta
1 Std. 30 Min
Splash cu lemon grass și litchi
Pas d’évaluation
Mai Tai
Pas d’évaluation
Popcorn cu caramel sărat
1 Std. 55 Min
Macarons cu căpșune
Pas d’évaluation
Pesto cu rucola și chilli
10 Min
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45 min