Παγωτό τσάι λάτε

Παγωτό τσάι λάτε

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 15h

10 μερίδες

Ingrédients

Παγωτό τσάι λάτε

ζάχαρη
180 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
680 γρ.
φύλλα μαύρου τσαγιού αποξηραμένα
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
κάρδαμο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
¾ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
½ κ.γλ.
κρόκους αυγών
8
γάλα με τουλάχιστον 3.2 % λιπαρά
340 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα σοκολάτας

σοκολάτα σε κομμάτια
100 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
250 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
50 γρ.
μέλι
30 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
χωνάκια παγωτού
4 - 6
4 - 6 γκοφρέτες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) (optionnel) για το σερβίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 200.7 mg

Protides 5.6 g

Calories 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Lipides 45.7 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 27.5 g

Glucides 35.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Παγωμένες απολαύσεις 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1h 30min

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

Pas d’évaluation

Κυδωνόπαστο

45min

Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)

Pas d’évaluation

Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ

Pas d’évaluation

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού

1h 50min

Γλυκό κυδώνι

35min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min

Σορμπέ ντομάτας

Pas d’évaluation

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Pas d’évaluation

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h