Versions compatibles
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ceapa caramelizată
- 300 g ceapă roșie, tăiată subțire, peștișori
- 30 g zahăr brun deschis
- 25 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g oțet balsamic
- 1 priză sare de mare
- 1 priză piper cayenne, măcinat
Risotto cu Gorgonzola
- 30 g șalote, tăiate jumătăți
-
40
g unt nesărat
ou 40 g ulei de măsline extravirgin - 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
- 50 g vin alb, sec
- 750 g apă
- 1 linguriță sare de mare
- 120 g Gorgonzola, tăiată în bucăți
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2646.5 kJ / 633 kcal
- Protides
- 12.8 g
- Glucides
- 99 g
- Lipides
- 18.5 g
- Graisses saturées
- 9.5 g
- Fibre
- 51 g
- Sodium
- 1007.3 mg
Recettes alternatives
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35p
Vită cu chili, feta și lămâie
45p
Paste cu carne de porc și fasole
Pas d’évaluation
Spezzatino de miel
Pas d’évaluation
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Pas d’évaluation
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Pas d’évaluation
Supă cu tăiței
35p
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Pas d’évaluation
Gustări cu praz și cârnat uscat
1óra
Bolul cu carne de porc și hoisin
30p
Salată de alac și pui
1óra 15p
Zabaglione
15p