Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 35min

4 porții

Ingrédients

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1007.3 mg

Protides 12.8 g

Calories 2646.5 kJ / 633 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 51 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 99 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Caserolă cu rață și legume

1 godz.

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50 min

Băutură spumantă cu struguri

Brak ocen

Tartă cu cheag de portocale

1 godz. 20 min

Paste Puttanesca

35 min

Pâté de ciuperci

1 godz. 25 min

Brunch franțuzesc

Brak ocen

Gem de usturoi negru și ceapă

Brak ocen

Pere cu brânză și miere

15 min

Pește în sos de curry

35 min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 godz. 10 min

Piña colada

5 min