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Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Potato Salad
- 800 g new potatoes unpeeled
- 500 g water
- 30 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
Herb Vinaigrette
- 80 - 90 g shallots to taste
- ½ fresh red chilli deseeded if desired
- 80 g extra virgin olive oil
- 1 ½ tsp Dijon mustard
- 5 g fresh parsley leaves
- 10 fresh basil leaves
- 5 g fresh thyme leaves
- 30 g white wine vinegar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 280 kcal / 1170 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 18 g
- Glucides
- 26 g
- Fibre
- 3.6 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Sodium
- 416 mg
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