Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 porties

Ingrédients

Rijst en groenten

water
1400 g
zout
1 tl
olie
5 g
langkorrelige rijst
200 g
rozijnen
40 g
bloemkoolroosjes (2-3 cm)
400 g
rode paprika's in stukken (2-3 cm)
300 g

Koekjes

zachte boter in stukken
220 g
bruine suiker
230 g
ei
1
bloem en iets meer om te bestuiven
300 g
havervlokken
60 g
bakpoeder
½ tl
baking soda
1 tl
zout
½ tl
vanillesuiker
10 g

Vinaigrette

uien gehalveerd
70 g
teentjes knoflook naar eigen smaak
1 - 2
plantaardige olie
60 g
water
70 g
vers geperst limoensap
45 g
currypoeder
1 ½ tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
1 ½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
¾ tl
gedroogde gemalen gember
¾ tl
gemalen cayennepeper
2 - 3 snuifjes
bruine suiker
10 g
zout
1 tl

Yoghurt dip

crème fraîche
100 g
yoghurt
100 g
vers geperst limoensap
15 g
limoenzeste
5 g

Samenstelling

verse koriander gehakt
½ bos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1932.9 mg

Protides 20.9 g

Calories 6156.2 kJ / 1471.4 kcal

Lipides 70.7 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 33.7 g

Glucides 194.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lunch box 12 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 Min

Pastasalade met groenten

1 Std.

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 Min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 Min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1 Std.

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Keine Bewertungen

Pastasalade met Kip

1 Std. 15 Min

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

30 Min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 Min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 Std. 45 Min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 Min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 Min

Tout montrer

Tout montrer