Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1603.2 mg

Protides 35.8 g

Calories 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Lipides 39.1 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 12.8 g

Glucides 77 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fusion-smaken 12 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Zalmtartaar

10min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Vislasagne met courgette

1h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min

Snelle regenboogsalade

10min

Knapperige granola

2h

Vislasagne met asperges en prei

1h 30min

Mousse van tonijn

10min