Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1603.2 mg

Protides 35.8 g

Calories 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Lipides 39.1 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 12.8 g

Glucides 77 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fusion-smaken 12 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Varkenshaasje in papillot

1h

Vislasagne met courgette

1h

Ovenschotel met kip en spek

1h 10min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min