Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1603.2 mg

Protides 35.8 g

Calories 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Lipides 39.1 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 12.8 g

Glucides 77 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fusion-smaken 12 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Pico de Gallo

5min

Groene smoothie met Kokos en Chai

Pas d’évaluation

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1h 30min

Koken van jasmijnrijst

35min

Mexicaanse dip in laagjes

25min

Gevulde veggieslakken

45min

Mallorcaanse vissoep

40min

Lamsstoofpotje

1h 45min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Groene smoothie

10min

Forelmousse

5min