Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten

Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten

3.8 8 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

6 Portionen

Ingrédients

Dattel-Haselnuss-Würfel

Haselnüsse
70 g
Mandeln
60 g
Datteln, entsteint
100 g
vegane Margarine in Stücken
100 g
Speisesirup, hell (z. B. von Grafschafter)
100 g
Backkakao
10 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
Kardamom, gemahlen
¼ TL

Mango-Espuma und Fertigstellung

Orangen
2
Ananas, frisch
150 g
Sternfrucht
1
Physalis
6
Zucker
60 g
Mango, reif in Stücken
300 g
Zitronensaft
20 g
Orangensaft
100 g
Wasser
80 g
Agar-Agar-Pulver (siehe Tipp)
¾ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 133 mg

Protides 6 g

Calories 1990 kJ / 476 kcal

Lipides 26 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 59 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pfirsich-Maracuja-Softeis

8h 25min

Zitronen-Basilikum-Eis

12h

Maronen-Kokos-Suppe

40min

Eier-Curry

45min

Möhren-Fenchel-Salat

30min

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

30min

Apfel-Quitten-Pie

1h

Mango-Kurkuma-Smoothie

5min

Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce

9h

Schnelle Erdbeer-Tarte

2h

Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse

40min

Orientalische Veggie-Patties

1h 35min