Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

6 porties

Ingrédients

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 13.6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Lipides 16.9 g

Glucides 2.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Roze herfst 7 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Aardappel- en spruitjespuree

40 Min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 Std.

Zalmtartaar

10 Min

Kabeljauw met citrusboter

50 Min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 Min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 Std. 5 Min

Vislasagne met asperges en prei

1 Std. 30 Min

Waterzooi van Kip

1 Std.

Kip met romige groenten saus

50 Min

Zalm met venkel

40 Min