Versions compatibles
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 56 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Prăjitură cu mere și bezea
2h
Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză
2h
Quiche cu ton și ceapă verde
2h
Ceai rece cu hibiscus și lămâie
Pas d’évaluation
Pui cu lămâie și usturoi
30 min
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35 min
Paella cu chorizo și crevete
45 min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10min
Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie
1h 20 min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 min
Pui cu sos cremos de boia
40 Min
Salată de cartofi Jersey Royal
40 Min