Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 porții

Ingrédients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Lipides 56 g

Glucides 23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rețete cu cartofi 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Caserolă cu rață și legume

1h

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min

Amestec de semințe și migdale crude

Pas d’évaluation

Escalop de cartofi

2h 30min

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1h

Mini calzone cu spanac

2h 35min

Pătrățele cu brânză și legume

40min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Tort Napoli cu cartofi

1h 30min

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Praline de brânză

15min

Sendvișuri cu salată de ouă

25min