Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Impasto
- 1550 g di acqua
- 100 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
-
10
g di malto d'orzo
ou 10 g di zucchero - 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di farina manitoba
- 8 g di sale
- 30 g di succo di limone
Farcitura
- 150 g di cipolle rosse di Tropea, pulite a fette
- 100 g di polpa di zucca a fettine
- 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 1278.2 kJ / 305.5 kcal
- Protides
- 7.2 g
- Glucides
- 49.1 g
- Lipides
- 10.3 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 718.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1j 30 menit
Panini ranocchio
3h 30min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30min
Focaccia alle cipolle
2 godz. 40 min
Crostata salata multicolore
1 Std.
Focaccia morbida
4 Std.
Impasto base per pane
1 Std.
Treccine allo yogurt
6h 30min
Pane agli spinaci
3hod.
Panini morbidi dolci
1j 30 menit
Focaccia
6 godz.
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h