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Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Impasto
- 150 g di farina tipo 0
- 75 g di burro freddo, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Terminare la preparazione
- 100 di speck a fette
- 100 g di formaggio Asiago a fette
- 1 mela, sbucciata, senza semi e a fette sottili
- 1 tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte
- semi di papavero q.b.
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1300.5 kJ / 310.8 kcal
- Protides
- 12.4 g
- Glucides
- 22.7 g
- Lipides
- 19.6 g
- Graisses saturées
- 8.9 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 541.1 mg
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