Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (optionnel)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 14506.1 mg

Protides 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Lipides 18 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 25.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rețete rapide de zi cu zi 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Tom Yum cu crevete

25min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40min

Castraveți picanți murați

Pas d’évaluation

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

Pas d’évaluation

Sorbet de litchi cu vodcă

Pas d’évaluation

Salată de toamnă cu pui și farro

Pas d’évaluation

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Pas d’évaluation

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Pas d’évaluation

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Cremă de păstrăv

Pas d’évaluation

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Koftas de miel

1h 30min