Espetos de frango satay ao estilo balinês com pickles de legumes

Espetos de frango satay ao estilo balinês com pickles de legumes

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h

4 doses

Ingrédients

Pickles de legumes (sambal kecap)

coco seco ralado
70 g
água quente
130 g
cenoura cortada em quatro no sentido do comprimento
250 g
chalota
150 g
sumo de limão
50 g
pimenta
1 c. chá de
molho de soja
60 g
malaguetas picadas
2

Frango Satay (sate lilit Bali)

noz de macadâmia
5
galanga (optionnel) descascada e cortada em pedaços
1 cm
curcuma em pó
1 c. chá de
malaguetas cortadas em pedaços
2
chalota cortada em metades
200 g
alho
2 dentes de
cravinho em pó
¼ c. chá de
coentros em pó
2 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
azeite
30 g
folhas de lima kaffir cortadas em fatias finas
3
açúcar amarelo
2 c. sopa de
2 c. sopa de açúcar
sal
1 c. chá de
carne de frango picada
500 g
erva-príncipe
16 g
coentros só as folhas
3 pés de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1562.9 mg

Protides 30.4 g

Calories 2653.5 kJ / 634.2 kcal

Lipides 41.6 g

Fibre 10 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 39.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mandolina Bimby® II - TM6 e TM7 24 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Salada de erva doce com laranja e pinoli

Pas d’évaluation

Pirulito com morango

Pas d’évaluation

Panetone

5h 15min

Queijo fresco (modo fermentação)

Pas d’évaluation

Pilaf de arroz selvagem com porco

Pas d’évaluation

Xarope de vinho tinto

Pas d’évaluation

Jambalaya com chouriço, camarão e manga

Pas d’évaluation

Carpaccio de beterraba

20min

Tzatziki

20min

Esparguete preto com camarão agridoce

Pas d’évaluation

Dourada em vapor de caldo e batatas

35min

Linguine com camarão e tomate-cereja

30min