Καρπάτσιο παντζαριού

Καρπάτσιο παντζαριού

Pas d’évaluation
Prép. 15min
Total 20min
4 μερίδες

Ingrédients

  • ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
    300 γρ.
  • κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
    250 γρ.
  • μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
    250 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
  • θαλασσινό αλάτι
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού σε λεπτές λωρίδες

Niveau

facile


Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 455.4 mg
Protides 15.8 g
Calories 963.9 kJ / 230.4 kcal
Lipides 14.4 g
Fibre 2.7 g
Graisses saturées 8.3 g
Glucides 10.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Tu pourrais aussi aimer...

Tout montrer