Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

5.0 2 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Steamed apples

apples (approx. 150 g each) (e.g. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), unpeeled or peeled
4
lemon juice (25 g)
2 - 3 tbsp
water
500 g

Cider sabayon sauce

sugar
50 g
egg
1
egg yolks
3
dry cider
160 g
cinnamon sugar for sprinkling
2 tsp
1 tsp ground cinnamon, for sprinkling

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 969 kJ / 232 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2.7 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Sous-vide Steak

Pas d’évaluation

Vegan Porridge with Fruit and Cinnamon

Pas d’évaluation

Caprese Frittata

30min

Caramelized Apple Spirals

Pas d’évaluation

Meatballs with tomato sauce

45min

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

4h 20min

Peeler Sweet Potato Casserole

1h 20min

Caramel Sous-Vide Pineapple

1h 30min

Wimbledon strawberry fool

1h 15min

Hazelnut ice cream

5h 20min

Steamed Egg Cups

20min

Fennel Risotto

35min