Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aliño de mostaza
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 2 dientes de ajo
- 50 g de salsa inglesa
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharadas de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 800 - 1000 g de vacío de ternera limpio
Salsa picante
- 100 g de mayonesa
-
100
g de crème fraîche
ou 100 g de queso fresco batido desnatado - 20 g de zumo de limón
-
30
g de rábano picante fresco
ou 10 g de wasabi en pasta - 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 2 pellizcos de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2938 kJ / 702 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 5.9 g
- Lipides
- 54.8 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 588.7 mg
Recettes alternatives
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35 min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1h 40min
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30min
Goulash
1h
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15 min
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3h 5min
Salsa chimichurri
5 min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 Std. 30 Min