![Chow Mein Chow Mein](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f7115a5f458fd6f1c9f83f58b247eff1/Derivates/7b03d6bad5ae9bb90109a225bf45a1fb2505fecc.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa
- 30 g aceite de ajonjolí
- 80 g agua
- 15 g de azúcar
- 10 g de harina de trigo
- 50 g de salsa de soya
- 60 g de salsa de ostión
Chow Mein
- 2 dientes de ajo, pelados
- 15 g de jengibre
- 200 g de cebolla, en juliana
- 20 g de aceite de oliva
- 170 g de pimiento rojo, en tiras de ½ cm
- 170 g de calabacitas, en cubos de 1 cm
- 150 g de zanahorias, peladas y en rebanadas de 1 cm
- 25 g de cebolla cambray, el rabo finamente picado y un poco más para decorar.
- 170 g de hongos portobello, frescos, rebanados
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos de 2 cm.
- 1200 g de agua
- 200 g de fideos de huevo, chinos
- Infos nut.
- par 6 porciones
- Calories
- 9411 kJ / 2249.3 kcal
- Protides
- 158.4 g
- Glucides
- 235.6 g
- Lipides
- 74.1 g
- Graisses saturées
- 12.7 g
- Fibre
- 23.6 g
- Sodium
- 4862.8 mg
Collection(s)
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