Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 porții

Ingrédients

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 801 mg

Protides 51 g

Calories 2107 kJ / 504 kcal

Lipides 22 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 19 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine pentru seri de toamnă 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1h 30min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Boluri cu dovlecel și mozzarella

Pas d’évaluation

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Păstrăv alla piemontese

1h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min