Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 porții

Ingrédients

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 801 mg

Protides 51 g

Calories 2107 kJ / 504 kcal

Lipides 22 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 19 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine pentru seri de toamnă 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Mazăre cu șuncă

20min

Supă de cartofi dulci și curry

30min

Supă cremă de conopidă și turmeric

50min

Pâine fără gluten

1h 40min

Smoothie proteic cu fulgi de ovăz

5min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1h 30min

Supă de cartofi și hribi

30min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15min