Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marináda
- 1000 gramů hovězí plece v celku
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů petrželové natě
- 50 gramů másla, na kousky
- ½ čajové lžičky sušeného drceného chilli
- 30 gramů sójové omáčky
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 20 gramů hnědého cukru
- 15 gramů dijonské hořčice
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
Grilování
- 8 - 10 plátků sýra (viz varianta)
- 8 - 10 plátků kváskového chleba
- hořčice, pro podávání
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1094.5 kJ / 261.6 kcal
- Protides
- 27.4 g
- Glucides
- 3.3 g
- Lipides
- 14.8 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 341.5 mg
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