Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 8 - 10 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 100 g ardei grași roșii, bucăți
- 100 g ardei grași, verzi, bucăți
- 200 g ceapă roșie (100 g sferturi, 100 g feliată subțire)
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță zahăr brun
- 2 lingurițe sare de mare
- 3 linguri zeamă de lămâie
- 2 linguri muștar de Dijon
- 1000 g apă
- 300 g paste, colorate
- 1 bulb de fenicul, feliat subțire (180 g)
- 4 țeline tulpini, feliate subțire (150 g)
- 200 g salam, fâșii subțiri
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1522 kJ / 364 kcal
- Protides
- 11.2 g
- Glucides
- 31.5 g
- Lipides
- 21.4 g
- Fibre
- 4 g
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