Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 porții

Ingrédients

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1474.7 mg

Protides 10.9 g

Calories 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 13.7 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 36.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Omeletă Caprese

30min

Mini tarte cu broccoli și bacon

45min

Paste cu legume

45min

Zinger cu ananas și ghimbir

10min

Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi

1h 35min

Penne cu crevete și sos de mangold

50min

Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure

4h 15min

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2h