Versions compatibles
Lombinho à coreana com salada de arroz
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Molho barbecue coreano e carne de porco
- 80 g água
- 1 c. chá de amido de milho
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha longa, cortada em metades s/ sementes
- 3 cm gengibre fresco, descascado
- 40 g molho de soja
- 50 g vinagre de arroz
- 60 g açúcar amarelo
- 400 g lombinho de porco (1 unid.aprox.) (ver dica)
Salada de arroz
- 100 g couve branca, cortada em pedaços
- 1 - 2 talos de couve chinesa, apenas os caules, cortados em pedaços (folhas reservadas)
- 250 g arroz jasmine
- 900 g água
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 2 ovos batidos
- 1 pitada de pimenta preta
- 130 g rebentos de soja
- 1 pimento vermelho cortado em palitos
- 2 - 3 pés de coentros, só as folhas
- 1 - 2 c. chá de sementes de sésamo pretas
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2184.1 kJ / 522 kcal
- Protides
- 33.7 g
- Glucides
- 76.3 g
- Lipides
- 9.3 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1289.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Piza carbonara
1h
Dourada com amêijoas e camarão
45min
One pot de frango com paprika
45min
One pot de massa com salsicha
30 min
Piano marinado em chá com legumes e arroz
1h 40min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1h 45 min
Carne satay com noodles arco-irís - TM6
Pas d’évaluation
Caril de frango Cape Malay
1h
Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor
2h
Guisado de porco com puré de batata
9 godz.
Torta de atum e cogumelos com molho de tomate
1h
Pulled pork
4 Std. 30 Min