Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

Romige kokosnoot raita

komkommer continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)
1
knoflookteentje
1
lente-ui in drieën gesneden
1
verse munt alleen de blaadjes
5 takjes
kokosyoghurt (zie tips)
200 g
water, gefilterd
50 g
citroensap
1 el
suiker
½ tl
zout naar smaak
1 - 2 snuifjes
extra vergine olijfolie
1 el

Tandoori portobellos

extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
100 g
limoensap
2 el
chilipoeder
2 tl
gemalen kaneel
2 tl
komijnzaad
2 tl
kruidnagels
4
korianderzaad
2 tl
kardemompeul zwart (optioneel - zie tips)
1
gemalen kardemom
½ tl
tomatenpuree
20 g
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden
5 cm
knoflookteentjes
4
zout naar smaak
1 tl
kokosyoghurt (zie tips)
100 g
verse Portobello-champignons
8

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 8.9 g

Calories 3868.7 kJ / 921.1 kcal

Lipides 89.8 g

Fibre 14.6 g

Glucides 16.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan hoofdgerechten 11 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Kokos Dahl

25min

Baklava met Walnoten en Homemade Filodeeg

Pas d’évaluation

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Tunesische Chorba

45min

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Pas d’évaluation

Taart met peer en brie

1h 10min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Pas d’évaluation

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Pas d’évaluation

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Pas d’évaluation

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min