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Cerdo asado

Cerdo asado
4.7 16 évaluations
Prép. 10min
Total 29h 20min
8 raciones
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Ingrédients

Carne de cerdo
  • 50 g de azúcar
  • 40 g de sal
  • 1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada sin piel
  • 50 g de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Salsa de jengibre y cebolleta
  • 50 g de cebolleta en trozos
  • 5 g de jengibre fresco pelado, en trozos
  • 50 g de aceite de girasol
  • 20 g de salsa de soja
  • 10 g de zumo de lima

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 2522.8 mg
Protides 41.2 g
Calories 2808 kJ / 671 kcal
Lipides 50.2 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 15.7 g
Glucides 11.5 g

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