Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
TM6 TM5 TM31

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

4.5 (4 évaluations )

Ingrédients

Aluat de patiserie

  • 90 g zahăr extrafin
  • ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
  • 250 g făină
  • 175 g unt nesărat, rece, cuburi
  • 1 gălbenuș, de la un ou mediu
  • 2 linguri apă, rece
  • 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut

Umplutura

  • 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
  • 2 linguri sirop de glucoză
  • 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
  • 25 g lichior de portocale, de orice tip
  • 85 g unt nesărat, cuburi

Servire

  • 50 g fagure de miere
  • smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit

Infos nut.
par 1 felie
Calories
2580 kJ / 617 kcal
Protides
6.1 g
Glucides
41.6 g
Lipides
47.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives