Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
魚露醬汁
- 5 克 蒜頭
- 5 克 新鮮紅辣椒
- 20 克 糖
- 15 克 魚露
- 30 克 檸檬汁
- 15 克 香菜 ，切碎
烹煮牛排
- 1900 克 水
- 1 大匙 蠔油
- 1 茶匙 糖
- 2 茶匙 醬油
- 250 克 菲力牛排 ，或其他油脂較低的部位，厚度約2公分
- 2 茶匙 油
組裝
- ½ 顆 水梨 ，切粗條
- ½ 根 小黃瓜 ，切片
- 1 顆 番茄 ，切片
- 180 克 綜合嫩葉沙拉
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1908.7 kJ / 456.2 kcal
- Protides
- 29.7 g
- Glucides
- 34.3 g
- Lipides
- 24.4 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 1266.8 mg
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