Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 50 évaluation

Prép. 20min

Total 4h

4 porții

Ingrédients

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (optionnel)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2371.9 mg

Protides 41.6 g

Calories 2944 kJ / 703.8 kcal

Lipides 23.1 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 86.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătește românește 14 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Cremeș (Cremșnit)

Cremeș (Cremșnit)

10h

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

30h 45min

Sarmale

Sarmale

1h 50min

Gulaș

Gulaș

2h 35min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3h 10min

Tocăniță de porc cu ardei

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Langoș

Langoș

1h 55min

Papanași

Papanași

45min

Prăjitura ”Tăvălită”

Prăjitura ”Tăvălită”

1h 10min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1h