Petto di pollo al Metaxa

Petto di pollo al Metaxa

4.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
100 g di formaggio Cheddar a pezzi (3 cm)
4 filetti di petto di pollo, senza pelle (circa 330 g ciascuno)
5 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe macinato
3 cucchiaini di paprica dolce
1 cucchiaio di pepe di Cayenna macinato (optionnel)
180 g di peperoni rossi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
50 g di peperoni verdi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
180 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio vegetale
100 g di brandy (Metaxa)

100 g di succo di mela
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
2 cucchiai di acqua
200 g di panna acida (20% di grassi)
80 g di panna
100 g di concentrato di pomodoro

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 3567 mg

Protides 58 g

Calories 3233 kJ / 773 kcal

Lipides 47 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 23 g

Glucides 17 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50min

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45min

Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate

Pas d’évaluation

Farfalle ai quattro formaggi

20min

One pot di pasta con prosciutto

25min

Trote con riso alle verdure

45min

Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole

1h 10min

Börek in teglia

1h

Risotto ai funghi porcini con brie

35min

Filetto di maiale al forno con riso

1h 20min

Pasta con salsa al tonno

30min

Pollo con riso alle zucchine e carote

45min