Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

4.3 78 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 30min

6 porcji

Ingrédients

Kurczak tandoori

2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
2 łyżeczki kolendry, mielonej
4 nasiona kardamonu wyłuskane
1 łyżeczka soli
6 ziaren pieprzu czarnego
30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
2 ząbki czosnku
2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 łyżeczka musztardy
50 g koncentratu pomidorowego
150 g jogurtu greckiego
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g oleju
12 podudzi z kurczaka, ze skórą z kością
3 łyżki migdałów, w słupkach

Dressing miętowy

200 g jogurtu greckiego
50 g cebuli przekrojonej na pół
100 g pomidora przekrojonego na pół
60 g liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
½ łyżeczki soli
liście kolendry, świeże do posypania

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 932.7 mg

Protides 55.7 g

Calories 2426.9 kJ / 580.1 kcal

Lipides 32.3 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 15.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recettes
Pologne

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Korma z wołowiny

Korma z wołowiny

3h 10min

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4h

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

2h 20min

Indyjski ryż z kuminem

Indyjski ryż z kuminem

25min

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1h

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13h 20min

Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4h 15min

Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym

Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym

1h

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2h

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1h 5min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45min

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

45min