Appareils & accessoires
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Prép. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingrédients
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
9 g
Calories
2046 kJ /
489 kcal
Lipides
22 g
Glucides
68 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix Hellas
10 Recettes
Grèce
Grèce
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Recettes
Grèce
Grèce
Tu pourrais aussi aimer...
Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata
40 Min
Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν
Keine Bewertungen
Τάρτα με πράσα και τυρί
1 Std. 5 Min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
10 Min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 Min
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30 Min
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 Min
Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1 Std.
Ριζότο με λεμόνι
30 Min
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35 Min
Σουτζουκάκια με ρύζι
50 Min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 Std. 5 Min