Skip to main content Recherche
Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona
3.7 7 évaluations
Prép. 20min
Total 30min
24 unidades
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Cocción de pasta
  • 24 galets (150 g)
  • 1500 g de agua
  • 1 cucharada de sal
Mantequilla a la borgoñona
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chalota
  • 20 g de hojas de perejil fresco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de coñac
  • 1 cucharada de vino blanco
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje
  • 24 caracoles cocidos
  • 2 cucharadas de pan rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 1.02 g
Calories 373 kJ / 89 kcal
Lipides 7.09 g
Fibre 0.37 g
Glucides 5.36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De tapas 80 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Aceites aromatizados de especias y hierbas - MX

4.3(3)

10 Min

Guarnición de cebolla roja y manzana

4.2(5)

30 Min

Galletas de aceitunas negras rellenas de queso

3.1(35)

4 Std. 50 Min

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

4.0(4)

1 Std. 30 Min

Cassata siciliana

3.5(2)

6 Std. 30 Min

Alcachofas a la romana

3.3(31)

50 Min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

4.0(19)

30 Min

Galets rellenos de boloñesa

4.4(14)

3 Std.

Bricks de patata con yema

4.4(5)

2 Std. 20 Min

Texturas de gin-tonic

4.8(9)

10 Std. 40 Min

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

4.5(40)

1 Std. 30 Min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6(92)

1 Std. 10 Min