Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de tomate verde
- 220 g de cebolla
- 15 g de chile serrano
- 2 diente de ajo
- 3 ramitas de cilantro
- 4 cucharaditas de sal
- 200 g de jitomate
- 4 hojas de epazote
- 20 g de aceite
- 600 g de huitlacoche
- 18 tortillas de maíz
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1348 kJ / 321 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 58 g
- Fibre
- 2 g
Recettes alternatives
Sopa de nopales
45min
Mole de olla vegetariano
1h
Caldo de habas con nopales
9 Std.
Barbacoa de hongos
30min
Tinga de col
35 Min
Quesadillas de flor de calabaza y queso
30min
Tinga de setas
25 min
Pozole de setas
1h
Esquites de feria
25 min
Entomatadas de jamaica
50min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 Min
Pancita de hongos
1h