Appareils & accessoires
Brioche-Brot (Glutenfrei)
Prép. 10min
Total 2h 50min
600 g
Ingrédients
-
Buchweizenkörner20 g
-
Milch180 g
-
Zucker80 g
-
frische Hefe25 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Eier4
-
glutenfreie Brotmehl-Mischung und etwas mehr zum Bearbeiten380 g
-
Salz1 TL
-
Flohsamenschalen15 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 600 g
Sodium
4897.8 mg
Protides
63.8 g
Calories
13080 kJ /
3126.2 kcal
Lipides
112.8 g
Fibre
33.8 g
Graisses saturées
63 g
Glucides
440.6 g
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Glutenfreies Backen
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Allemagne
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