Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Volle Kanne Vollkorn-Brot
Prép. 20min
Total 21h
20 Scheiben
Ingrédients
Vorteig
-
125 g Dinkel-VollkornmehlVollkorn-Weizenmehl125 g
-
Wasser150 g
-
frische Hefe1 g
Hauptteig und Fertigstellung
-
325 g Dinkel-VollkornmehlVollkorn-Weizenmehl325 g
-
Wasser230 g
-
frische Hefe7 g
-
Salz10 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Scheibe
Sodium
195 mg
Protides
3 g
Calories
348 kJ /
83 kcal
Lipides
0 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
0 g
Glucides
17 g
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Backen mit Axel Schmitt
5 Recettes
Allemagne
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