Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

4.1 36 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

600 g de petites courgettes de la taille de la goulotte
100 g d'oignon coupé en deux
4 - 5 brins de persil frais
100 g de poivron rouge coupé en morceaux (4 cm)
50 g de poivron vert coupé en morceaux (4 cm)
100 g d'aubergine coupée en morceaux (3 cm)
15 g de champignons déshydratés
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
1 ½ c. à café de poivre noir moulu
3 pincées de paprika
50 g d'huile d'olive
200 g de purée de tomates en conserve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 987.2 mg

Protides 3.9 g

Calories 812.8 kJ / 194.3 kcal

Lipides 12.8 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 18.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Découpe-Spirale 30 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Galettes de légumes

20min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Wrap au houmous et légumes grillés

30min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40min

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40min