Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

4.6 12 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Crêpes

70 g di burro
850 g di latte
350 g di farina tipo 00
5 uova
2 pizzichi di sale

Besciamella

750 g di latte intero
60 g di burro a pezzi
70 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata grattugiata (optionnel)

Terminare la preparazione

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di funghi champignon freschi a pezzi
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
fili di erba cipollina fresca q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 481.6 mg

Protides 17.9 g

Calories 1914.4 kJ / 457.6 kcal

Lipides 26 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 12.5 g

Glucides 38.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crespelle agli asparagi

1h 30min

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1h 30min

Bombette di Carnevale ripiene

1h

Gnocchi di broccoli

1h

Ravioli alla valtellinese

1h 45min

Crespelle con radicchio e noci

2h

Besciamella

15min

Làciàditt (Frittelle dolci)

1h 40min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1h 45min

Agnolotti burro e salvia

10h

Purè di patate (TM6)

1h