Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

4.4 5 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 30min

6 μερίδες

Ingrédients

Ντιπ γιαουρτιού

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
γιαούρτι, άπαχο
150 γρ.

Καροτοκεφτέδες

ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
120 γρ.
νερό
500 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
500 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 πρέζα
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
45 γρ.
μεγάλο αυγό
1
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optionnel)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
2 κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 5 g

Calories 573 kJ / 137 kcal

Lipides 5 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6h

Ταμπουλέ με τόνο

55min

Ιταλικό ντιπ τυριού

4h 10min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Pas d’évaluation

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Pas d’évaluation

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1h 30min

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Pas d’évaluation

Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς

Pas d’évaluation

Πίτσα φρεσκολίνα

1h 40min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Pas d’évaluation

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min