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Chutney de pêches au curry

Chutney de pêches au curry
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Prép. 20min
Total 50min
4 bocaux
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Ingrédients

  • 300 g d'oignons coupés en deux
  • 25 g de gingembre, frais épluché, coupé en lamelles (2-3 mm)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 4 pêches (d’env. 150-175 g), entières
  • 110 g de sucre gélifiant
  • 10 g de raisins secs
  • 30 g de vinaigre de cidre
  • 1 c. à soupe de graines de moutarde jaunes
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de curry en poudre doux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Protides 2 g
Calories 865 kJ / 207 kcal
Lipides 6 g
Fibre 3 g
Glucides 35 g

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Suisse

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