Cupcakes renna alle pere e caramello

Cupcakes renna alle pere e caramello

5.0 2 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

15 pezzi

Ingrédients

Salsa al caramello

35 g di burro tagliato a cubetti
65 g di zucchero di canna muscovado scuro
40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
¼ di cucchiaino di sale

Cupcakes

250 g di pere sode, sbucciate, private del torsolo e a pezzi
100 g di burro a cubetti
100 g di zucchero di canna muscovado scuro
2 uova medie (circa 60 g)
300 g di farina tipo 00
250 g di latte
10 g di lievito in polvere per dolci
2 cucchiaini di cannella in polvere (optionnel)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Crema al burro al caramello

150 g di zucchero di canna muscovado scuro
75 g di burro a cubetti

Terminare la preparazione

12 salatini tipo pretzel, spezzato in 2, per decorare
12 confetti al cioccolato colorati rosso
24 confetti al cioccolato colorati (occhi)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 150.9 mg

Protides 5.3 g

Calories 1793.3 kJ / 428.6 kcal

Lipides 21.2 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 12.7 g

Glucides 58.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Avocado toast con uovo poché

25min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Zuppa di broccoli e formaggio

40min

Mango cake

3h 30min

Polpette in salsa spagnola

1h

Stufato di pollo in crema di mostarda

40min

Bougatsa

1h

Vincisgrassi

2h 30min

Cheesecake alla salsa mou

4h 50min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1h

Cheesecake al cioccolato bianco

9h 30min

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45min