Skip to main content Recherche

Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Pas d’évaluation
Prép. 30min
Total 10h
16 μερίδες
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Ζύμη για σου
  • νερό
    300 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    160 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    20 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    240 γρ.
  • αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
    350 γρ.
Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού
  • ζάχαρη
    140 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
    2 κ.σ.
  • γάλα
    1000 γρ.
  • κορν φλάουρ
    100 γρ.
  • αβγά
    4
  • κρόκους αβγών
    4
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
  • μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
    500 γρ.
Συναρμολόγηση
  • ζάχαρη άχνη
    50 γρ.

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 163 mg
Protides 11.5 g
Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Lipides 28 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 15.5 g
Glucides 47.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce
Παράθυρο 28 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Bagels

5.0(5)

2h

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Pas d’évaluation

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Pas d’évaluation

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1h 35min

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Pas d’évaluation

Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0(1)

3h 20min

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

5.0(1)

15min

Τάρτα μήλου

Pas d’évaluation

Αλμυρά κρουασάν

Pas d’évaluation

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

Pas d’évaluation

Κλασική σαμπαγιόν

Pas d’évaluation

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

Pas d’évaluation