Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

3.0 3 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingrédients

Solomillo y salsa de champiñones

20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
120 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
400 g de champiñones marrones laminados

400 g de champiñones frescos laminados
100 g de crème fraîche
100 g de nata
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 cucharadita de zumo de limón
4 pellizcos de pimienta molida
600 - 800 g de solomillo de cerdo
2 pellizcos de sal

Arroz blanco

250 g de arroz blanco de grano largo
500 g de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1244.3 mg

Protides 34.2 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Lipides 42 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 14.7 g

Glucides 69 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Todo el año 26 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ragout de berenjena con burrata

40min

Arroz con verduras en su punto

45min

Arroz con pollo en su punto

45min

Arroz con gambones en su punto

45min

Lomo y patatas tonnato

1h

Fajitas de pollo

15min

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

1h

Fajitas de carne

1h

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

1h

Estofado de ternera con cerveza

2h

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min