Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 595 g poulet, cuisse avec peau, avec os
- 2 c. à thé de sauce de soja
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- ½ c. à thé de fécule de maïs
- 15 - 30 g d'huile de sésame
- 3 - 4 gousses d'ail, coupée en tranches
- 15 - 30 g de gingembre frais, coupée en tranches
- 1 - 2 piment rouge frais, coupée en tranches
- 45 g de sauce de soja, foncé
- 30 g de sucre
- 15 - 30 g de vinaigre de riz noir
- 45 g bière pur malt
- basilic thaï frais pour garnir
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1659.4 kJ / 396.6 kcal
- Protides
- 27.9 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 25.5 g
- Fibre
- 0.6 g
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