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Crème pâtissière japonaise

Crème pâtissière japonaise
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Prép. 25min
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Ingrédients

  • 7 jaune d'œuf de gros œufs
  • 100 g de sucre
  • 45 g farine à pâtisserie
  • 500 g de lait entier
  • ¼ de gousse de vanille uniquement des graines
    1 c. à thé extrait naturel de vanille
  • 30 g beurre non salé coupée en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 AMAN delete test

Sodium 12.5 mg
Protides 1.5 g
Calories 245.3 kJ / 58.6 kcal
Lipides 2.9 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 1.3 g
Glucides 6.7 g

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