Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

4.7 3 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

Crumble de almendra

20 g de almendra laminada
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras al vino

250 g de agua
500 g de vino blanco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 peras (aprox. 600 g)
120 g de azúcar moreno

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 50.3 mg

Protides 5.8 g

Calories 2073 kJ / 496 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 8.8 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modo chef 25 Recettes
Espagne

Modo Sin tapa 31 Recettes
Espagne

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pan camembert

2h 30min

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Ñoquis a la romana

1h 15min

Cóctel Bellini

5min

Pincho de sardina rellena

45min

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15min

Pescado a la putanesca

30min

Cóctel dorado de piña

10min

Dip cremoso picante

5min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45min